今日、2月12日はアルの8歳のお誕生日♪
バタークリームのチョコがけケーキを作ってみたくて、頑張ってみた。 イタリアンメレンゲというものを作るために泡立てた卵白と砂糖と水のシロップを混ぜたところ。 クリーム状にした無塩バターにイタリアンメレンゲを混ぜてバニラエッセンスを数滴。 さっきのバタークリームを塗る。 溶かしたチョコレート(湯煎でとかしてすぐ使えるチョコ使用)でコーティング。 デコる! ついでに自分用。
by paragon_k
| 2011-02-12 21:32
| ☆愛犬アル☆
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Comments(16)
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bowie94 at 2011-02-12 21:54
すごーーーーーい!
天才です、ミカナちゃん。パティシエになれるわー。 アルたん喜んでくれたでしょうね。お誕生日おめでとうだワン♪ ご自分用というケーキも美味しそうにきれいにデコれましたね。 明後日はバレンタイン。どなたかにプレゼントはしないの? ミカナちゃんからチョコをもらえる人は世界一の幸せ者ですね♪ こんな手作りチョコケーキもらえたら嬉しくて気絶しちゃうわねw
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paragon_k at 2011-02-12 22:16
ヤッホーさんへ
バタークリームは初めて作ったので反省すべき点がたくさんでしたが、次は上手に作れるはず…忘れていなければ(笑)。 バレンタインかぁ・・・(遠い目)。 理想は、3連休だけど14日までの4連休にして、寒い日本を離れて彼氏とワイハーでバレンタインデート♪ とかできたらいいのですが、特に予定もないどころか家から出る予定もありません(爆)。 ・・・なのに理想だけが妙にリアルなのが悲しいw 久しぶりにモンハンやり込みます。←悲しいよw
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祇園好きのワカゾー
at 2011-02-12 22:55
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ぐはぁぁ。。。
こ・・・これは旨そうでs・・・。 アルたんの誕生日用とご自分用以外に、一般配布用も作って下さい! とはいえ、ミカナさんのCD(ありましたっけ?)10枚で抽選券1枚と交換、抽選確率は天文学的数字に・・・OTZ
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nurutto。
at 2011-02-12 23:22
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paragon_k at 2011-02-12 23:46
祇園好きのワカゾー さまへ
「握手」の特典も封入しておきます。←AKB商法かww エシレのバタークリームが美味しくて、でもちょっとクドいから(笑)、 もう少し、さっぱりしたものを作れないかと思い挑戦してみました。 味は思惑通りでした♪ ワカゾー さまは14日の月曜日は2tトラックで出社しないとですね! で、3月14日は4tトラックでお返しを配布(笑)。
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paragon_k at 2011-02-12 23:48
nurutto。さまへ
www 英語やローマ字にも画数とかってあるのですか!?ww 「。」が付くと8画ですか?? そもそも漢字じゃないから「画」がねぇしww お返しを考え、私から手作りの何かをもらうなんて勇気のある貴兄はいません(笑)。 nurutto。さまもたくさんのチョコをもらうのでしょうね♪ ・・・きっと食べきれないと思うから、一緒に食べてあげてもいいよ(爆)。
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ranmaru080719 at 2011-02-13 17:23
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paragon_k at 2011-02-14 01:34
yasu さまへ
ありがとうございます! 笑!! ケーキ作りに夢中でアルのことをすっかり忘れてました(笑)。 さっそく、さっき慌てて撮ったのですが、やっぱり寝てばかりなので、 いつもと同じでした…。^^;
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paragon_k at 2011-02-14 01:38
蘭丸さまへ
ありがとうございます! オレの誕生日なのに一口ももらえないし、全部ミカナが食いやがった! 茶々たん、若くていいなぁ…。加齢臭がするからって、 ミカナが洗濯物を一緒に洗ってくれないんだよね…。 by アル
アル♪
お誕生日おめでとう★ よかったね^^ケーキ そうそう、新居にはなれた?! 広くて綺麗なお家なんだから、真ん中でゴロゴロ すればいいのに....なんでいつも隅なの? ま~気持ち分らなくないが...。 心からおめでとう!!!
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paragon_k at 2011-02-16 23:11
TOLさまへ
ありがとー、TOLさま☆ ケーキを作ってもらったけど、ミカナが年齢を間違えて、 「9」の型のキャンドル買ってきやがったw まだ8歳なのに! 来年使うとかブツブツ言ってたけど、 きっと来年には買ってあることを忘れてると思うんだよねw 慣れたっていうか、寒いからミカナ部屋から出ないの。 床暖房はすぐに暖かくならないし、オレと二人暮らしだから、 いつもミカナ部屋しか暖房入れてなくて、ごはんも部屋で二人で食べるから、 ほとんど他の部屋には行かないんだよね。。。 ミカナ部屋の隅っこが一番落ち着くし! 昼間とか、ミカナが出掛けてる時はお風呂場に閉じ込められるから ムカつくんだけど、あったかいから我慢してるの。 狭いとこ好きだけど、留守番は嫌いなんだよね…。 TOLさまの新居ももうすぐ完成だね! 遊びに行けたらいいのになぁ…。。。
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うららん
at 2011-02-25 22:28
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なかなかお上手。
シャリってないザッハトルテ風だし。 イタリアンメレンゲ知ってるミカナさんは通です。 キチンと温度を測りながらできましたか? かなりの高度なテクですから、私は・・・できません。 バタークリームも上手よね。 きっとコーヒークリームなんかも美味しくできるんじゃないかしら。 いつかコメしたはずが、携帯からでやっぱり失敗してました。 なんか出遅れたコメントですが、かなり早くから見て書いてたはずが・・・ アルたん、おめでとうございます。
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paragon_k at 2011-03-01 00:35
うららんさんへ
ありがとうございます♪ 初めてバタークリームを作ったのですが、温度が難しいんですね。。 この為に温度計を買ってきたけど、結局使わずに、だいたい70℃くらいかなぁ…とやってしまいました。^^; お恥ずかしい…。 コーヒークリーム、美味しそう♪ 今度はコーヒー味にしてみます!! でも、バタークリームだけだと相当重たいですね…。 新宿伊勢丹地下で売っていたケーキは飾りだけがバタークリームで、他は生クリームだったので、次回はそうしたいと思います。無塩バターは200gで450円もするしw 手間を考えると買った方が安いのでは…とか考えちゃいました。^^ 二度も書いてくれたのですね…ありがとうございます!
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うららん
at 2011-03-06 00:06
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イタリアンメレンゲは飴に近い感じに煮詰めないとだから
110℃だか117℃とかまで温度を上げないとです。 70℃くらいは低かったですね。 卵の白身の殺菌効果もあるし、いい方法だけど・・・ でも私は手間なこととかデコるのが苦手だから ダメですね。 ミカナさんはこういう仕事はとても楽しくこなしてますよね。
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wangdaba at 2011-08-02 18:59
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