好きな食べ物は “塩” って答えたいくらい、塩が好き。
珍しい塩があると必ず買いたくなってしまう。 最近はスーパーでも珍しい塩がいろいろあって、見ると欲しくなるけど…自粛してる(笑)。
by paragon_k
| 2014-04-23 22:29
| ☆うちごはん☆
|
Trackback
|
Comments(4)
Commented
by
shonan-jiji
at 2014-04-25 21:13
x
ミカナさんはお料理が上手なのでお塩も料理に合わせて用意してあるのですね。家ではゲラントの塩がメインです。この塩の粗目、中目、細粒を使い分けていますが、塩梅が良いと美味しいですね。最近家ではやっているのが、鉄板プレス焼き?で野菜などを炒めるときに、フライパンに野菜を入れ上から厚板鉄板で押し付けると、野菜がシャキッと早く焼けて美味ですよ。ゲラントの塩をパッパッと振りかけ・・・・ウマイ
21日振替でSさんにお会いしましたよ。では
0
Commented
by
ミカナ
at 2014-04-26 03:30
x
師匠
て、鉄板プレス焼き!? 初めて聞きました! 厚板鉄板とは、どこで買えるのでしょう? 素材の味そのままに、ゲラントの塩…美味しそう! しかも、塩の挽き方にもこだわっていらっしゃる…さすが師匠! 湘南(鎌倉)野菜は海のミネラルたっぷりな気がします。 …もしかしたら、野菜も自家栽培でしょうか!? いつも根野菜などは蒸すか、普通に焼くかで、オリーブオイルと塩で食べています。 美味しい野菜はシンプルな調理法が一番美味しいですよね。 ドレッシングもコーヒーも、教えていただいた日から今も続けています。 コーヒーの消費量は少ないけれど、その分、美味しいものがいいです♪ いつもとても勉強になります! ありがとうございます! 次回の授業では是非、鉄板プレス焼きについて、詳しく教えてください♪ そうそう、Sさんも21日に振替と言ってました。^^ 次回はみんな一緒かなぁ…楽しみです♪ …雨じゃなければいいな…(爆)。
Commented
by
shonan-jiji
at 2014-04-26 23:38
x
すみません。名前を間違えてました。『鉄板プレス オサエちゃん』でした。下呂の昭和屋工業さんで手作りしています。丸や角型があり、ミカナさんのお持ちになっているフライパン等の寸法から合うものを選ばれては如何でしょうか。但し、結構重さが有るのでか弱いお嬢様(笑)には扱いがどうかなと思いますが、一度お試しあれ・・・。 雨にも負けず頑張って行きましょう。
Commented
by
ミカナ
at 2014-04-28 13:51
x
師匠
ご丁寧にありがとうございます! オサエちゃんwww ネーミングが可愛い♪ >か弱いお嬢様(笑) そこ笑うところじゃないですから!www 丸形(小)でも1.3kg…箸より重くて、とても持てそうもないので、ごちそうになりに行っていいですか(笑)? 授業のある日はいつも行く気満々で、前日から準備も万端なのですが、当日雨だと、あの重い荷物を持って満員電車に乗るのかと思うと途端にテンションが下がってしまいます。。でも頑張ります。。
|
カテゴリ
全体 ☆自己紹介☆ ☆愛犬アル☆ ☆車とバイク☆ ☆カメラ LeicaM8&Nocti☆ ☆パソコン・携帯☆ ☆うちごはん☆ ☆そとごはん☆ ☆おでかけ☆ ☆大好き!楽しい!嬉しい!☆ ☆ファッション&メイク☆ ☆家・インテリア☆ ☆陶絵付、自作☆ ☆恋愛論☆ ☆仕 事☆ ☆ベリーダンス☆ ☆不思議な出来事☆ ☆ひとりごと☆ ☆行 事☆ ☆本・漫画☆ ☆謎の飲食物☆ ☆旅行☆ ☆自作☆ ☆出来事☆ ☆事 件☆ ☆花と樹☆ ☆おやつ☆ ☆ゲーム☆ ☆ダイエット・健康☆ ☆その他☆ 以前の記事
2019年 01月 2018年 03月 2018年 02月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 お気に入りブログ
節約日記(散財ではない) ヤッホー観察日記 スローイン・コースアウト 浸透鏡玉(滲みレンズ) ... M8, M9 & R-D... DR. ALCOHOLIC 瀬戸内ケイマン便り ケイマンと共に 蘭丸な日々 ハーフスロットルの美学 Boxster GTSに... ☆お気に入りサイト☆
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||