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2008年 03月 20日 ( 2 )

☆パンケーキ・デイ☆

今日の東京は1日雨だったね。
明日も朝のうちは雨らしいよ。
明日は金曜日だよ。月曜じゃないからね。

こんな日は家に限る。こんな日じゃなくても外にはあまり出ないけどね。

で、何をしていたかはもう想像できると思うので(笑)、何を作ったかと言うと・・・
パンケーキを作りました!

このパンケーキのレシピは、このブログにコメントを入れてくれる “うららんさん” に教えてもらったの♪ 
この方はお菓子教室の先生の免許も持っているんだって! 教えてくれて、どうもありがとう!

すごく美味しく出来ました! 
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ホイップクリームも乗せようとしたけど、シンプルにバターとメイプルシロップにしました。

明日も作ります! 材料があるうちにたくさん作っておきます(笑)。
明日こそハート型の小さいパンケーキをたくさん作ります!


美味しくて、シンプルで分かり易いレシピなので、みんなも作ってみてね!
***【原文のまま】****************************************************
うららんさんのパンケーキレシピ(ワッフルも同様)

強力粉 100グラム
薄力粉 100グラム

砂糖  60グラム
はちみつ  大匙2
塩   2グラム
たまご 2個
牛乳  200ml(1カップ)


ドライイースト 6グラム (小さじ2)
人肌にあたためた牛乳 60ml
溶かしバター 50g

*******************

たまご2個はかき混ぜて牛乳と混ぜ合わせる。
強力粉と薄力粉はあわせて振るいたまごと牛乳を混ぜる。
残りの砂糖、はちみつ、塩も加える。

よく混ざったら、
人肌(35から40度)くらいの牛乳にイーストを混ぜる。

混ざったら生地に入れてよくかき混ぜて粉っぽさが
なくなるまで混ぜる。

そのあとに溶かしバターを入れてあわせる。

ラップをしてレンジオーブンの発酵ボタン
(温度を下げていくと最後の表示が発酵)にして40分。

比較的大きなボールで作ってください。
トロトロだけど発酵して膨らみます。
ガス抜きせずにお玉ですくって焼いてみてください。
フライパンがテフロンなら油なしで焼いたら
焼き色がきれいにでます。

by paragon_k | 2008-03-20 22:21 | ☆うちごはん☆ | Comments(4)

☆やること☆

1. 薫製作り

2. G.Wにオープンで聴く音楽集め
 1) Juno Reactor - God Is God
 2) Prodigy - Babys Got A Temper
 3) Marilyn Manson - This Is The New Shit
 4) THE MAD CAPSULE MARKETS - SUMMER SONIC 2k

 J-POP編
  1) Kahimi Karie - Elastic Girl
  2)  meg-Groove Tube
  3)  般若 - やっちゃった
  4)  般若 - ちょっとまって
  5)  般若 - オレ達の大和
  6)  Zeebra - Big Big Money
  7) 後藤真希 - some boys touch
  8) AKB48 小野恵令奈(えれぴょん) 渚のCHERRY
  9) AKB48 スカート、ひらり
10) AKB48 PV01 制服が邪魔をする
11) カヒミ・カリィ - Do me
12) Teriyaki Boyz- ZOCK ON! feat. Pharrell and Busta Rhymes
あと何にしようかな・・・。 
by paragon_k | 2008-03-20 02:08 | ☆ひとりごと☆ | Comments(0)